 by lhhwa 演奏、伴奏のご依頼、ピアノの個人レッスン、及び講習会やセミナーに於けるレッスン通訳（独⇔日）のお問い合わせは、下記のメールアドレスにてご連絡いただけますようよろしくお願い致します。 lhhwa@excite.co.jp コチラがProfileとなっておりますので、参考にご覧下さい。 **************** エキサイト以外_______ あまがえる Viennese Life & Extra ~ウィーン生活～ Ai`s Life from Austria トモりん。のオーストリア日記 デカ デカ ダン まつげのつぶやき Michie`s Backstube 樋上眞生 ~Vivre Heureux~ みい`s Heute (オリタ家のDaily News） ピアノとともに BADENROSE Tokimeki no Kakera Kevin`s Blog～魂込めて！ エキサイトブログ
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先日いとこのお姉さん宅へお茶にお呼ばれしたので
りんごのケーキを焼きました♪ 家でオーブンが使えるようになってからというものの やっとお菓子を作れるようになった楽しみを満喫しております。 またグラタンとかもね。 オーブン料理万歳 このケーキはキャラメルを作って、まず型に流し込みます。 その上にりんごを並べて 生地を流し込みます。 キャラメルの香ばしい匂いとケーキの甘い匂いがオーブンから漂ってきて・・・ ケーキを作ってて何が一番幸せなときかというと このオーブンから漂ってくる匂いがお部屋に充満しているときかな。  そして、ある日の晩ご飯 夫がお仕事で遅くなり家でご飯が食べれないという日が最近多いのです。 そんな日は夫は苦手で私が好きなもの 以前にも出てきたけど パスタ！！！ この日は魚介類を入れてトマトソースにしようとお買い物に出ましたが 外は雨で寒い日でした 歩いてて無性にクリーム系が食べたくなり 急遽、ほうれん草と鮭のクリームソースのパスタに変更 お店で食べると生クリームたっぷりの超濃厚な重いものが多くて 美味しいけど胸やけするので クリーム系はお家でしか食べません わたし 牛乳のほうを若干多めに 生クリームも入れて おいしいおいしいクリームソースパスタの出来上がり この日は早い夕食で５時に食べ始めました♪ 
だんだん涼しくなってきてご飯も美味しく感じるようになってきました
わたしは輪島のほうからお米を取り寄せているのですが 輪島の方の新米は10月中旬ということらしいので あと少ししたら美味しいお米が届きます そんな季節には ご飯が進むチョコチョコっとしたおかずが美味しいんですよね 先日韓国から実家の母がそういった韓国のチョコチョコしたものを買ってきて おすそ分けしてくれました にんにくきついけど美味しい   絶対普段のお仕事日には食べられないけど 味見してかなり気に入った夫は 休み中よく食べてました 朝からこんな感じで出してました（笑） お休みだから・・・  今日、もし帰りが遅くなったら 「お茶漬けとアレお願いね」と はい、もうアレで通じます（笑） そして、秋刀魚のコチュジャン煮 あぶらの乗った太った新鮮な秋刀魚が手に入ったら塩焼きといきたいのですが 私が徒歩でいける近所のスーパーはお魚がちょっと弱いみたいです（涙） 先日阪急で買ったような新鮮な丸々と太った秋刀魚はなかなかお目にかかれません だからある日の晩はコチュジャンで煮ました  これも大好き この日はお大根と白ねぎを一緒に炊きました お大根に味が染みて美味しいのです でも カロリー高いんでしょうね この日は予定よりお仕事が長引き 急遽ひとりごはんとなりました  夜の9時以降に食べたからか それとも秋刀魚のコチュジャン煮がカロリー高いからか 翌日もずっと苦しかったです（汗） またご飯が進むから、いつもの量食べちゃったんですよね それでも、かる～く一膳なのですが・・・ そして 昨日の晩ご飯 水菜のサラダとマカロニグラタンにしました 水菜のサラダは玉ねぎ大好きっこのために玉ねぎのスライスも加えて 作り置き甘酢に韓国で買ってきてもらった超凝縮ごま油を使って ゴマをすりすりしたものも加えて作った ゴマドレッシングをかけました アクセントにチーズをうすあげで挟んでカリカリに焼いたものをのっけて  グラタンは具だくさんにして ・とりモモ肉 ・えび ・玉ねぎ ・かぼちゃ ・じゃがいも ・アスパラガス ・にんじん ・マカロニ それぞれ茹でたり、ソテーしたり下味をつけながら丁寧に下ごしらえして 土井善晴さんのレシピでトロトロのクリームソースを作って 最後パン粉とバターをのっけて250度のオーブンで焼きました  夫はドレッシングの味も褒めてくれ 美味しい美味しいと言ってグラタンをたっくさん食べてくれました 褒め上手な旦那さんでよかった 褒められて伸びるタイプなので もっともっと美味しいもの作れるよう頑張ろうと思うのです＾＾
ＳＷ3日目はお墓参りに行って
4日目は朝早くに起きて夫と二人で淡路島までドライブデート♪ 渋滞に巻き込まれること覚悟で行きましたが 思いのほかスムーズにいき1時間半くらいで淡路島に到着 あいにく曇天模様だったこの日 明石海峡が見渡せるＳＡに立ち寄るも 小雨が降る中 二人で記念に写真撮ってもらいました そして ＳＡから高速使って一気に南下して 鳴門の渦潮を見にフェリーに乗り込みました  潮風にあたりながらデッキに立っているとなんだか旅気分も高まり とっても気持ちよかったです 渦もぐるぐるとみ見ごたえあり  瀬戸大橋はやっぱり長かったです！  デッキをうろうろと移動しすぎて若干酔いながらも 夫とお話したり アホなことしながら 一時間のフェリーでの時間を楽しみました フィリーから降りたら食べ歩き！！ 食いしん坊万歳の夫婦ですから 「夕飯用にお腹空かせとかないとね」と言いながら 美味しそうに魚介類をグリルしている横を通ると素通りできず タコの串焼きに  焼きアナゴ  そして あなごの天ぷら（画像ナシ） 昼食をＳＡの美味しくない丼にしてしまったことを後悔 今度からは淡路島に入ってこういったところで食べようと教訓になりました そして、玉ねぎ大好きな夫のために 淡路の美味しい玉ねぎを大きなネット袋にゴロゴロと入ったものを一袋買って お雑魚や芋のお菓子などお買い物して またまた高速飛ばして北上しました ほんとは牧場寄って遊びたかったんだけど時間カツカツ・・・ お目当てのお寿司屋さんから近いところで少し遊ぼうとなり 淡路夢舞台へ行くことに 秋桜にはまだ少し早かったかな 10月入ったほうがたくさん咲き乱れてたかもしれない 淡路夢舞台はお散歩するにはほんとに気持ちよいところなのですが ちょっと二人ご機嫌斜めになってしまい（笑） 写真はほとんど撮ることなく 景色もあまり堪能できず・・・ でも お散歩終わる頃にはまた機嫌も戻り 「お寿司食べにいくかっ」 ってことで、調べてきてたお寿司屋さんに連絡取りました やっぱり混み混みで 「7時頃だったら・・・」てことで電話かけた時間から2時間ほどあったけど 予約入れました その間また海べりでお散歩して遊んで時間つぶし  （絵島） お寿司屋さんから予定より早めに席が空いたから、と電話をもらい 探し探し行ってきました お魚屋さんに隣接したここのお寿司屋さん 私は「オマカセ」を注文して 夫は好きなものを注文 オマカセは１０貫 苦手なものを好きなものに変えてもらえたし どのネタも旬のおススメどころを出してもらえて かーなーり満足 一つ一つ口に運ぶたびに 「おいしーーーー」と感動の言葉が・・・ すごく満足なラインナップでした いくつか写真撮りそびれたけど（美味しいもの前に写真撮るのはなかなか大変！！！） １０貫といいつつそれ以上出てきたうちの一部を公開しま～す☆       特にかわはぎと車えび（しっぽまだ動いてた！）、そして蒸しアナゴにウニが 絶品でした 帰りは渋滞に巻き込まれながら行きの倍掛かってお家到着 ずっと運転してくれた夫は相当疲れたことでしょう 横で寝ないよう頑張ろう！と意気込んではみるものの 強烈な睡魔に負けてグラングランしながら寝てしまってすみません 運転お疲れ様でした そして楽しい一日をありがとう この日の夜から夫は高熱で寝込むことになるのでした・・・
ＳＷ2日目は近くに住む彼のいとこのお兄さん宅へお邪魔しました
いつもお話では聞いてて ほんとに優しいお兄ちゃんやねんと彼も大好きな様子で 私も結婚式のときのお兄さんの笑顔が印象に残っていて この日ゆっくりお会いできるのを楽しみにしていました＾＾ かわいいフレンチブルドッグのマック君にお出迎えされて お兄さんと綺麗で明るいお姉さんとかわいい娘さんとご挨拶して お庭でＢＢＱが始まりました 私たちが着く頃には食べれるよう 前もって炭もおこしておいてくださって た～くさんのバラエティ豊かなお姉さん自家製タレに漬け込んだ美味しそうなお肉に いろいろナムルや大好きなトマトとモッツァレラのカプレーゼ そして野菜スティックなどなど オシャレなＢＢＱ♪ お家の裏にウッドデッキを作って テーブルを置いてその上に七輪を置いて卓上ＢＢＱ かなりいい感じの空間でした うちにも今は活用できていない広いバルコニーがあるので またテーブルとパラソル置いてお外でお茶したり 休日はブランチしたり また夏から夏の終わりに掛けては 七輪置いてＢＢＱしたり お魚やお野菜焼いて卓上で食べれるようにしたいなぁ あとガーデニングもしたいのです♪ っと、話はそれましたが・・・ ゆっくりのんびりとお外の気持ちよい風にあたりながら おしゃべりに盛り上がってあっという間に時間が過ぎてしまいました とーーーっても仲のよいステキなご夫婦で ほんとに温かいお二人で 大好きになっちゃいました*＾＾* 温かいおもてなしに心から感謝です♪
先日、和歌山まで行ってきました
遊びではなく 病院に・・・です でも 病院へ行く本来の目的より 私たち夫婦にとっての隠れメインイベントたるものが この東○高ラーメンを食べにいくこと ヒガシマルタカラーメン お店の看板は「高」の漢字を○で囲ってます 看板やお店の外観を見た感じでは ラーメン屋さんとして美味しそうなラーメンを連想させる雰囲気ではないのですが（ごめんなさい！！） 前回行ったときにお腹すいて車走らせてるときに発見したこのお店 ラーメン屋さんに入ってラーメンを食べることがほっとんどない私ですが それでもまた行きたい！と思わせるお店でした この日は車が大渋滞で 通常1時間そこらで行けるところが 3時間半掛かってしまい・・・ ラーメン諦めるかな～？と思いきや どうしてもここの食べたい気持ちが強い夫は ササッと食べたら大丈夫！！と 病院の予約時間に遅れてようがお構いなし（笑） お店も混んでてちょっと時間掛かるかな～と内心焦りながら待つこと数分  見た目はこってりって感じなんだけど 美味しいからペロッといけちゃうんですよね 食べた後はパンッパンですが（笑） トロットロに煮込まれた肉厚のチャーシュー  このチャーシューほんと美味なのです 私は前回お勉強したので この日は3枚あるうちのチャーシュー一枚を夫に分けてあげました 全部食べるのはムリなので・・・ チャーハンも美味しいお出汁がきいててかなりイケます 今度いつ行けるかわかりませんが 次は時間を気にせずゆっくり食べたいな～と＾＾ Tags:グルメ
ＳＷあたりからずっとパタパタで更新なかなかできずでした。
ＳＷは遊びました そして 篭りました 一日目の土曜は中学時代のお友達が箕面より訪ねてきてくれて 結婚式以来にゆっくりおしゃべりしました 箕面から何か欲しいものな～い？ と優しいお言葉に甘えて お気に入りのパン屋さんのひとつ PAPASHUの うぐいす豆がゴロゴロ入ったルスティックをリクエスト♪ このパンはほんと大好きで 実家に住んでたときからよく食べてました 今では夫も大好物 そしたらＭちゃんは このルスティックや他にも小豆の入ったのや ベーグルや季節限定のマロンブレッドまで買ってきてくれたのです！！ このマロンブレッドも大好物でして まだ出てないかな～？と思ってたのでリクエストしなかったのだけど 袋覗いたときウキッとなりました＾＾ それと、こちらも懐かしい 箕面にあるカフェ「ダンケ」のバターブレンドコーヒー豆もお土産にいただきました♪ 今、私が住む街ではなかなかお気に入りのパン屋さんやカフェを見つけることができず・・・ パン大好きっこの私にはちょっとイタイのです（涙） 車でもあったらもう少し行動範囲が広がってお店探しできるんだけどね 阪急で買った美味しい秋刀魚と あと栗マロンかぼちゃ炊いたのや、その他ちょこちょこしたものと 豚肉とキャベツ＆ピーマンをゴマ味噌で炒めたものと 大根のお味噌汁の 軽く和風ランチをして 実家で焼いてきたキャラメルパウンドケーキをデザートに ぺちゃくちゃおしゃべりしながら楽しい時間を過ごしました ほんとに大量に買ってきてくれたパンたち（写真はほんの一部です） 大切に一個々々アルミホイルに包んで冷凍しました しばらく朝の楽しみに登場してもらいます＾＾ Ｍちゃん楽しい時間をありがとう ちょっと遠くになっちゃったけど またいつでも遊びに来てね♪ 
続いて グルメ編（笑）
昨日のお出かけ途中に母と電話で話すことに 「今 美術展に来てるねん。その後はうめだ阪急でお魚でも買って行こうかな」と話すと 母が美味しいピオーネと これまたでっかくて瑞々しい20世紀梨を持って来てくれました 母がいつもお買い物をしているお店では ほんとに超美味しい果物が置いてあります しかも 高くない 私は同じお金使って近所で美味しい果物を買えないことに いつも悔しいな～と思ってしまいます（笑） このピオーネ 枝がまだ緑色で新鮮 粒もしっかり房にくっついて 実もしっかり 凝縮された甘さでした 帰って口に入れた瞬間 あまりの美味しさに電話してしまいました（笑）  そして この20世紀梨 大きいです！！！  今朝切って食べたら すんごく瑞々しくって 体内に甘い汁が染渡っていくーーーーって感じ この感動も伝えたくて 朝の7時過ぎに電話してしまいました（笑） 朝から何事？！と電話受けた母は少々驚き気味でしたが＾＾； ほんとに美味しいものが口に入ったときって 心から幸せ感じます そして 新しくなった阪急デパートの食品売り場をちょっとお散歩して 私は新鮮な秋刀魚、昨日の晩ご飯となったマグロのお刺身、そして鯛のアラなどを買って （主婦になってからは阪急デパート近くを通るとお魚コーナーだけは素通りできなくなりました 笑） あと栗マロン南瓜等 近所では手に入らないお野菜買って スイーツコーナーでは新しく入ったべノアのスコーンと 大好きな福砂屋の大きな大きなカステラを買ってもらいました 夫ちゃんもこのカステラ大好物なようで 今朝 お弁当と朝食の準備を終えて カステラを包みから出し ナイフを入れようと構えているところに ちょうど夫がダイニングに入ってきて 「お～～～～、黄金色だ！！」 と叫んでました  朝ごはん食べたらお腹いっぱいかな と思い 「おやつに包もうか？」と聞いたら 「ぃや、今食べる」と言うので 今朝はごはんもフルーツもデザートまでがっつり食べていきました 朝たくさん食べてくれると嬉しいです （もちろん おやつにも一切れ包みました＾＾） 私は朝ごはん前でしたが つられて一切れ やっぱり美味しい このお砂糖のジャリジャリがたまらんです（涙） 私はこのカステラを食べるときは コーヒーでもなく お紅茶でもなく だんぜん牛乳！！なんです 夫に牛乳飲むか聞いたら 不思議そうに 「なんで？」と言われてしまいました カステラ＆牛乳の黄金コンビの美味しさ 夫には通用しないようです（笑） スコーンと昨日心斎橋大丸で買ったイグレックプリュスのミルクジャムを楽しみに 後片付けやお掃除を済ませて 私の朝食はべノアのスコーンとお紅茶で気分は英国に飛んで行きました♪  はじめて食べたべノアのスコーン 以前デパートの英国展では長蛇の列で諦めたので 期待が高まりすぎていたのか 以外にふつう？！と思ってしまいました＾＾； ちょっと名前だけが売れすぎているかもしれませんね（笑） イグレックのミルクジャムは 以前 ステキなブロガーさんが紹介されていたのを 心斎橋大丸を通ったときに思いついて買いました こちらもジャリジャリと結晶化されたお砂糖の食感がいい感じで ヴァニラミルクを試したのですが とっても美味！ やみつきになりそうな キケンなものとまたまた出会ってしまいました どの種類にするか迷い決めることができず 小瓶の3種セットにしました あと イチゴミルクとキャラメルミルクです 楽しみ♪  昨日の母とのおデートはほんの1時間程度でしたが 久しぶりに一緒に歩いて お話できて 楽しかった 身体のことを気遣ってくれたり 好きなものを食べさせてくれたり やはり親の優しさは無条件で 安堵感に包まれるような心地よさです これもまた離れてみて 改めて実感することです
昨日は久々にひとりお出かけしてきました
はじめは西宮大谷美術館で開催されている ボローニャ国際絵本原画展 に行こうと思っていたのですが 水曜休館日 チラシチェックしてよかった 危うく確認もせずはるばる西宮まで行くところでした（汗） で、急遽予定を変更して エカテリーナ2世の四大ディナーセット展へ 豪華絢爛な美しい また面白い食器がたくさん並んでおり 幸せな空間でした 宮廷での晩餐シーンを想像したりしながら 楽しめる展示会でした 特にいいな～と思ったのは エカテリーナが愛人ポチョムキン公爵のために注文した セーブル王立製作所の カメオ・セルヴィス 古典的なモティーフに目の覚めるようなターコイズブルーが本当に美しかったです このディナーセットを宮殿の食堂に テーブルセッティングされている状態で見ることができたら なんてステキなんでしょう 美しい食器や絵画を眺めていると 心のモヤモヤもスーッと浄化されるようです やっぱり芸術の持つ力はすごいです いつまでも美しいものを見たり触れて何かを感じる感性は失いたくないです さて、ルーブル美術展 京都と大阪にきているけど 果たして見に行くことはできるでしょうか？ 連休はすごい混雑でしょうね。。。 10月には私の愛してやまないクリムト展がサントリーミュージアムで開催されます こちらは今からとっても楽しみ♪
今日はお出かけしたので
うめだ阪急デパートで 新鮮なお魚いろいろ買ってきました 天然のまぐろも＾＾ 今日も遅くなる夫に あまり負担の掛からないお夜食を  写真は私が先にいただいた分 いつもだったら待つのですが お昼も飛ばしたのでおなかすいちゃいました（笑） 参考にしたのは 「鉄火丼とは一味違う！まぐろ丼のレシピ（All About 男の料理より） 10時過ぎのお食事にはこれくらいがちょうどいいかも☆ またお夜食メニューを研究しなきゃ いつも遅くまでご苦労さまです  Tags:お料理
わたくし アイス専用の
マイスプーン 持っております  アトリエボンドの戸村さんから結婚式の日にプレゼントされたものです わたしね アイスをお家で買って食べることってあまりなかったのです ウィーンにいたときは 美味しいアイス屋さんがゴロゴロしていたので よくお散歩途中に買って歩きながら食べてました でも こっちではいい年した女性が道端歩きながらアイス食べるとお行儀悪くみられるでしょ？ 観光地でのソフトクリームは許される感あるので食べますけどね（笑） でもでも このicecream spoonをいただいてから お家でもアイス食べる楽しみができちゃいました  かわいいし 口に入れたときの感覚優しいし アイスを口に入れて上唇をなぞるこの反り感がなんだか好きです １００円アイスも美味しくなっちゃう気がします （厳密には１２０円ですけどね 笑）  アイス好きな方 そうでもない方にも icecream spoon おススメです♪ お問い合わせは設計事務所アトリエボンドさんまで このスプーンのお手入れの仕方も優しく解説付きですコチラ わたしの写真より 戸村さんのブログに掲載されている写真のほうが 断然 商品のよさが伝わります へたっぴな写真公開してスミマセン（汗）
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