一年ぶりに

昨年の夏からアメリカへ行った元教え子が
一時帰国中なので、お母さまと遊びに来てくれました。

一年でなんかお姉さんになった美人ちゃん♪

これから年々綺麗になっていくんやろなぁ^^

楽しい時間あっという間に過ぎていきました。



久々に人を招いてのランチ

パタパタ忙しくなって、機会が減ってしまったけど、
楽しかったから、やっぱりもう少し時間作ってやっていきたいなー。


この日の３品

淡路島から送られてきた玉ねぎに
まいたけと生ハムを合わせたキッシュ

















トマト・ブロッコリー・アボカドのサラダ　ジェノヴェーゼドレッシング

















トマトの冷製パスタ
今回は普通のトマト使ったので、はちみつとバルサミコであらかじめ
マリネすることによって、甘みとコクが増し美味しくなります。

















デザートはオレンジとグレープフルーツをのっけたブランマンジェ
ぷるるんデザートです。
牛乳と生クリームとはちみつで♪


















この先、いろんな可能性が前に広がってる一番楽しみな時期。
また新しい土地に行っていろんなことが新鮮に入ってきて、意識して吸収しようとする頃
新しい環境に慣れた頃、この吸収しようという意識が失われがちになるかもやけど、
人生の中で学生としてやっていけるのはほんの少しの時間なので、
一瞬々々を大切に、いろんなことに対して貪欲に取り組んで、たくさんのことを吸い込んで
充実した毎日を送ってほしいなぁ。


あー、またあの頃に戻ってみたい。。と珍しく後ろ振り返ってしまった（笑）