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ピアニスト韓吏花(ハン リファ)のブログです。 大阪北摂地域、茨木市と箕面市にてピアノ教室を開いています。音楽のことや日々のことをつれづれなるままに綴っています♪


by lhhwa
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おひとりワンプレート

久しぶりの更新です。

PCのACアダプターが壊れて、パソコン電源つけることができなかったり
朝から晩までパタパタで、夜には韓国ドラマひとつ見てはバタンキューの生活続きです。

たまのお休みにはキッチンで作業できることに喜び感じます。

でも、今日はだ~れもご飯いらないとのことで。。

仕方ないので、ひとりでワンプレートディナーです。

前からなんだかすごくすごく食べたかった


チキンソテーのきのこクリームがけ
おひとりワンプレート_f0029271_21593455.jpg


















ソースがこってりなので、

お肉は胸肉にしてさっぱり。

でもね、ソースもこってりとは言うものの、
自分用には脂肪分高い生クリームふんだんに使う勇気ないので、
牛乳メインで、少しコク出すために生クリームとチーズを。
あとオーストリアで買ったチューブに入ったSenf(マスタード)もウニュッと絞りアクセントに。

ちょっと乞ったお料理に見えるわりには
15分ほどでできちゃう、超スピードメニューですよん。

美味しかったです♪♪
by lhhwa | 2011-02-18 22:03 | お料理