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ピアニスト韓吏花(ハン リファ)のブログです。 大阪北摂地域、茨木市と箕面市にてピアノ教室を開いています。音楽のことや日々のことをつれづれなるままに綴っています♪


by lhhwa
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ベイクドチーズのいちごタルト

先日、大好きなお友達のお誕生日お祝いの気持ちをこめて
昨年よりリクエストしてくれてたケーキをやっと作ってお招きすること叶いました♪

免許取り立ての彼女
京都からの道のり、初の大阪方面へ向かっての名神高速
大丈夫かな〜〜?と心配したものだけど、
順調にたどり着き、予定より早いご到着!
名神茨木インター降りた頃に連絡あり、
そのときには私クリーム泡立て終わったところで、
さて、どうやって飾り付けよ〜〜〜?とイメージ膨らましてたとこなので、
大焦り!!!
到着したら、テーブルに置いてスタンバっておきたかったんです。

さて、インターから10分くらい。
大急ぎでイチゴ洗って、拭いて、切って。
チャチャチャっと、でも丁寧に仕上げて前日に買っておいたハートのマカロンを
ちょんちょんと乗せておめかしもしました♥

あ、でも急いでたため星口金、この飾りつけだともう一つ大きい方を使うべきだったのを
セットし間違え〜〜〜(涙)

家の前に着いた頃に、アラザン仕上げでぎりぎりセーフ!!

タルトにベークドチーズを焼き込んで、生クリームで飾り付けした
あまおうとさちのかのいちごタルト♪

ベイクドチーズのいちごタルト_f0029271_1612779.jpg

















テーブルでお待ちのケーキを見て、とっても喜んでくれて嬉しかったです♪

お誕生日おめでとう♥
by lhhwa | 2012-04-14 16:02 | お料理