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by lhhwa
| 2010-07-29 23:47
| 音楽
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by lhhwa
| 2010-07-20 13:36
| スイーツ
梅雨も明けて
真っ青な空が広がり
カラッと晴れた気持ちいいお天気が続いてます。
真っ青な空と山の深緑のコントラストが眩しいくらいに美しく
エネルギーに満ち溢れてます。
昨日のお休みは
朝から京都のお友達を誘って
またまたル・シュクレクールのパンを買い出しに行き
その足で箕面公園までドライブし
箕面の滝を前にル・シュクレクールのパンでブランチしました♪
山をぐんぐん登っていく道中
普通の公園ブランチを想像していたらしい友人は
滝があって、川もあって、緑がこんなにたくさんある公園でのブランチに歓声あげてくれて
私も嬉しかったです♪
がんばって朝7時に家出てきてくれたわけだし、
来てよかった~~~と満足してもらえるのが何よりの喜びです^^
気持ちよく有意義な時間でした。
焼けたけどねーーー(汗)
真っ青な空が広がり
カラッと晴れた気持ちいいお天気が続いてます。
真っ青な空と山の深緑のコントラストが眩しいくらいに美しく
エネルギーに満ち溢れてます。
昨日のお休みは
朝から京都のお友達を誘って
またまたル・シュクレクールのパンを買い出しに行き
その足で箕面公園までドライブし
箕面の滝を前にル・シュクレクールのパンでブランチしました♪
山をぐんぐん登っていく道中
普通の公園ブランチを想像していたらしい友人は
滝があって、川もあって、緑がこんなにたくさんある公園でのブランチに歓声あげてくれて
私も嬉しかったです♪
がんばって朝7時に家出てきてくれたわけだし、
来てよかった~~~と満足してもらえるのが何よりの喜びです^^
気持ちよく有意義な時間でした。
焼けたけどねーーー(汗)
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by lhhwa
| 2010-07-20 09:31
| 朝食
えー、相変わらず食べ物ネタです。
この際、サブタイトルをピアノ弾きのおいしい毎日にしようかと。。。(笑)
でも、こうやって美味しいものを美味しいと思いながら食べれることは幸せなことで
今日も楽しいひと時を過ごしました。
今日は中津の美味しい日本料理のお店。
ここは家族が気に入って行くお店で、
私は久方ぶりにお邪魔しました。
ご主人お任せのコースをお願いし、
ご主人に勧めていただいた、アルザスの白ワインRieslingをチョイス。
まず席について乾いた喉を潤すために出していただいた水。
一杯の水からこのおもてなし心。
キンッキンに冷えた錫のカップで出される一杯の水は
口にカップを当てた瞬間から涼感がみなぎります。
暑い中歩いてダラーーーッと溶けそうになる日には、感動すら覚えますね。
カウンター席からはご主人こだわりのいろんな器が眺めれたり、
素晴らしいお仕事を覗けるので、待ち時間も退屈せず。
テーブルの隅にかわいくたたずむ子。
お料理スタートです。
ひんやりサッパリのもずく 茗荷がきいてて美味しい♪
あー、ここのお出汁美味しい!!て思えるスタートです。
お店に入ったときから、お出汁のやさしい匂いにホワンとなってしまってるんですけど、
食して更にホワヮーン、シアワセーーとなりました。
塩のパンチがきいた枝豆。
汗かくこの季節にはこれくらいのしょっぱさがくると気持ちいいですね!
手が止まらずやみつきになり、ペース早くいっちゃいました(笑)
万願寺の煮浸し
夏のお野菜、美味しいですよね♪ここでも、やっぱりお出汁オイシー(涙)
こういうシンプルなものほど、美味しいお出汁に感動するのです。
この彩豊かなお造り!
素晴らしいです。華やかで、美しい。
コースのお造りで、ここまで色とりどりなのもそうない。。ですよね?
沁ゆうきさんのお魚はほんとにレベル高いです。
それぞれが味わい深いので、
これだけバラエティに富んでるとお造りですでにかなりの満足感得てます。
とうもろこしのスープに極太のアスパラが浮いてます。
このアスパラの食感がまたサイコーなのと、
冷たいワインとお水と室内のエアコンに涼んできた身体に嬉しいのです。
ちょうどこのタイミングで。。にくいな~(笑)
焼き物
もうほんっとにお魚レベル高いですから!!!
皮がパリッパリと楽しい食感で、どれも美味しかった。
でも、その中でも特に一番のお気に入りだったのはマナガツオの西京焼き。
お魚の甘みがほんといい感じで、一口ごとに感動してました。
温泉卵
ひんやりトゥルンとまたまた絶品お出汁でお気に入りの一品
長いもや山菜(名前ド忘れ中)、オクラ
そして青柚子を削った香りがフワ~~~ッとたって、
3つ隣の席に運ばれた時点で爽やかな香りが届いてきてました♪
加茂なすと金目鯛の焚き物
なんでこんなに癒されるんだろ?
あったかい餡かけが疲れなんかもすべてを溶かしていくんですよね~。
いろんな美味しいお料理で興奮していってた心を
終盤に向かって温かく優しく沈静させていってくれるようなホッコリする一品。
温かく優しいお料理です。
カワイイ土鍋で炊いた蛸ご飯 茗荷と大葉をたっぷり混ぜて
文句なし!!!の絶品です。
おこげもまたいい感じ。
山椒がきいた、甘い甘い淡路産の肉厚玉ねぎの汁物に
お漬物に至るまで非の打ち所なし。
食べきれないご飯はおにぎりにして持たせてくださいます。
この冷えたおにぎりもまた味わい深くて、次の日の楽しみの一つなんですよね~^m^
ここまで来て器好きな方だったら惹かれるものがあったと思うのですが、
ここの器はほんとにどれも素敵なのです。
色々作家さんの器を捜し歩いて、
ご主人の感性にピピッと刺さるものをチョイスしてらっしゃると思うのですが、
ほんとに素敵。
食べることを大切に思う人、
美味しいモノ、そしてその美味しいモノを頂くに際してそれを取り巻く空間や条件など
いろんなことを一緒に楽しめる人とまた行きたいです。
ご主人もほんとに素敵な方なので、
カウンター越しの会話も楽しいです^^
今宵は幸せなひと時を過ごせました。
ご馳走さまでした。
***************************
沁ゆうき
〒531-0072
大阪市北区豊崎5丁目7-11-102
電話:06-6375-6770
営業時間:17:00〜24:00
(23:00ラストオーダー)
この際、サブタイトルをピアノ弾きのおいしい毎日にしようかと。。。(笑)
でも、こうやって美味しいものを美味しいと思いながら食べれることは幸せなことで
今日も楽しいひと時を過ごしました。
今日は中津の美味しい日本料理のお店。
ここは家族が気に入って行くお店で、
私は久方ぶりにお邪魔しました。
ご主人お任せのコースをお願いし、
ご主人に勧めていただいた、アルザスの白ワインRieslingをチョイス。
まず席について乾いた喉を潤すために出していただいた水。
一杯の水からこのおもてなし心。
キンッキンに冷えた錫のカップで出される一杯の水は
口にカップを当てた瞬間から涼感がみなぎります。
暑い中歩いてダラーーーッと溶けそうになる日には、感動すら覚えますね。
カウンター席からはご主人こだわりのいろんな器が眺めれたり、
素晴らしいお仕事を覗けるので、待ち時間も退屈せず。
テーブルの隅にかわいくたたずむ子。
お料理スタートです。
ひんやりサッパリのもずく 茗荷がきいてて美味しい♪
あー、ここのお出汁美味しい!!て思えるスタートです。
お店に入ったときから、お出汁のやさしい匂いにホワンとなってしまってるんですけど、
食して更にホワヮーン、シアワセーーとなりました。
塩のパンチがきいた枝豆。
汗かくこの季節にはこれくらいのしょっぱさがくると気持ちいいですね!
手が止まらずやみつきになり、ペース早くいっちゃいました(笑)
万願寺の煮浸し
夏のお野菜、美味しいですよね♪ここでも、やっぱりお出汁オイシー(涙)
こういうシンプルなものほど、美味しいお出汁に感動するのです。
この彩豊かなお造り!
素晴らしいです。華やかで、美しい。
コースのお造りで、ここまで色とりどりなのもそうない。。ですよね?
沁ゆうきさんのお魚はほんとにレベル高いです。
それぞれが味わい深いので、
これだけバラエティに富んでるとお造りですでにかなりの満足感得てます。
とうもろこしのスープに極太のアスパラが浮いてます。
このアスパラの食感がまたサイコーなのと、
冷たいワインとお水と室内のエアコンに涼んできた身体に嬉しいのです。
ちょうどこのタイミングで。。にくいな~(笑)
焼き物
もうほんっとにお魚レベル高いですから!!!
皮がパリッパリと楽しい食感で、どれも美味しかった。
でも、その中でも特に一番のお気に入りだったのはマナガツオの西京焼き。
お魚の甘みがほんといい感じで、一口ごとに感動してました。
温泉卵
ひんやりトゥルンとまたまた絶品お出汁でお気に入りの一品
長いもや山菜(名前ド忘れ中)、オクラ
そして青柚子を削った香りがフワ~~~ッとたって、
3つ隣の席に運ばれた時点で爽やかな香りが届いてきてました♪
加茂なすと金目鯛の焚き物
なんでこんなに癒されるんだろ?
あったかい餡かけが疲れなんかもすべてを溶かしていくんですよね~。
いろんな美味しいお料理で興奮していってた心を
終盤に向かって温かく優しく沈静させていってくれるようなホッコリする一品。
温かく優しいお料理です。
カワイイ土鍋で炊いた蛸ご飯 茗荷と大葉をたっぷり混ぜて
文句なし!!!の絶品です。
おこげもまたいい感じ。
山椒がきいた、甘い甘い淡路産の肉厚玉ねぎの汁物に
お漬物に至るまで非の打ち所なし。
食べきれないご飯はおにぎりにして持たせてくださいます。
この冷えたおにぎりもまた味わい深くて、次の日の楽しみの一つなんですよね~^m^
ここまで来て器好きな方だったら惹かれるものがあったと思うのですが、
ここの器はほんとにどれも素敵なのです。
色々作家さんの器を捜し歩いて、
ご主人の感性にピピッと刺さるものをチョイスしてらっしゃると思うのですが、
ほんとに素敵。
食べることを大切に思う人、
美味しいモノ、そしてその美味しいモノを頂くに際してそれを取り巻く空間や条件など
いろんなことを一緒に楽しめる人とまた行きたいです。
ご主人もほんとに素敵な方なので、
カウンター越しの会話も楽しいです^^
今宵は幸せなひと時を過ごせました。
ご馳走さまでした。
***************************
沁ゆうき
〒531-0072
大阪市北区豊崎5丁目7-11-102
電話:06-6375-6770
営業時間:17:00〜24:00
(23:00ラストオーダー)
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by lhhwa
| 2010-07-17 23:56
| グルメ